Dal colore rosso profondo con spiccati riflessi violacei, ha un carattere brioso e fresco. Il bouquet ricorda i piccoli frutti di bosco a bacca nera in cui il sentore vanigliato completa la sequenza armonica di aromi.

Il sapore è pieno, morbido e generoso prestandosi ottimamente ad accompagnare primi piatti delicati, carni bianche e formaggi a pasta molle.

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vinificazione