Barbera 100%. Tipico vino ottenuto dall'omonimo vitigno coltivato sulle colline di Langa. Ha un colore rosso rubino brillante ed un profumo vinoso intenso con sentori molto marcati di ciliegia e prugna. Il sapore è asciutto, di buon corpo morbido ed armonico.

Ottimo vino da tutto pasto. Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di 18/20°C.

clima

Clima caldo e temperato, con estati calde e abbastanza secche ma comunque con precipitazioni regolari. Gli inverni possono essere freschi ma non eccessivamente freddi, con una discreta quantità di precipitazioni. Sia le montagne che il Mar Mediterraneo svolgono un ruolo importante.

terreno

Terreno di origine vulcanica ricco di tufo e calcare.

vinificazione

100% Favorita o Vermentino. Dopo la raccolta, l'uva viene pigiata delicatamente e lasciata macerare sulle bucce per 24 ore. Segue la fermentazione vera e propria a basse temperature in vasche di acciaio inox. Nove mesi dopo il vino viene imbottigliato e rimane in bottiglia per altri 3 mesi prima di essere immesso sul mercato.