Rosso porpora con riflessi violacei. Bouquet vinoso, intenso, persistente. Gusto pieno, armonico, caldo e rotondo.

Il vino è perfetto come vino da bere tutti i giorni. Ottimo anche con primi piatti, costolette di agnello, pollame arrosto, piccole portate e spuntini a base di formaggio e salsiccia.

clima

Clima mediterraneo: estati secche con tanto sole, inverni freddi con molte precipitazioni.

terreno

Le colline vulcaniche costituiscono un sottosuolo fertile e poroso.

vinificazione

Fermentazione sulle bucce a 25º C per 13 giorni. Affinamento in acciaio inox con passaggio in legno.