Colore giallo paglierino più o menu intenso con sfumature tendenti al verdognolo. Bouquet intenso ed equilibrato, esprime profumi di mela, ai quali si accostano il biancospino, la pesca e l'ananas. Al palato resta fresco ed armonico, un buon tenore acido ed un'ottima mineralità nelle fragranze di questo vino.

si sposa bene con un'ampia gamma di piatti leggeri, pesce alla griglia, pasta ai crostacei e pesto sono perfetti

clima

Clima temperato con aria mite proveniente dal Mar Tirreno.

terreno

Le colline vulcaniche costituiscono un sottosuolo fertile e poroso.

vinificazione

In bianco a temperatura controllata di 12º C per 12 giorni. Affinamento in acciao inox.