Lagrein. Rosso rubino intenso con riflessi viola, invitante e fruttato con note di mora matura e di cioccolata amara; fresco, corposo, ricco di tannini nobili, è un vino di beva facile, salato con acidità gradevole e retrogusto persistente.

Con carni rosse e selvaggina, piatti alla griglia e formaggi maturi. Temperatura ideale 16º C.

clima

Clima temperato caldo con precipitazioni piuttosto elevate. I pendii ripidi trattengono il calore durante il giorno. La vicinanza immediata delle Dolomiti garantisce refrigerio notturno.

terreno

Suoli porfirici quarzosi erosi a Settequerce e suoli argillosi calcarei ad Appiano Monte

vinificazione

Macerazione in cisterne d'acciaio per 15-18 giorni. Affinamento: 6-8 mesi in botti di legno da 50 hl, affinamento in bottiglia per 2 mesi.