Colore rosso rubino brillante. Aromi tipici di frutti rossi e neri. Ribes rosso e nero, fragole, cassis e un leggero sentore di pepe bianco. Uno stile meraviglioso ed equilibrato in cui frutta, acidi e tannini si bilanciano perfettamente. Finale pulito e di media lunghezza.

Il suo stile semplice ma deliziosamente fruttato lo rende ideale per barbecue o altre feste in giardino. Carni rosse, vitello, costolette di maiale, agnello e formaggi dal sapore delicato o medio.

clima

Clima marittimo temperato con estati calde con precipitazioni limitate ma regolari e inverni miti con precipitazioni sufficienti. Influenza del mare Adriatico.

terreno

Colline orientali del Veneto. Terreni sabbiosi, ben drenati e poveri di ghiaia.

vinificazione

100% Cabernet Sauvignon. Raccolta meccanica. Pressatura attenta e macerazione sulle vinacce. La fermentazione avviene a basse temperature controllate in tini di acciaio inox. Dopo essere maturato nelle stesse botti per quasi un anno, il vino viene imbottigliato.