Colore giallo paglierino. Leggermente aromatico. Profumi di fiori con note di mela e fiori d'acacia. Il gusto è dominato da drupacee bianche e rimane rinfrescante. Il finale è medio lungo e leggermente fruttato.

Accompagnamento di frutti di mare e crostacei. Piatti raffinati a base di pesce e insalate estive o semplicemente come aperitivo.

clima

Il Veneto ha un clima mediterraneo, come gran parte dell'Italia. Ciò significa che la regione è caratterizzata da inverni miti ed estati lunghe, calde e secche.

terreno

Pietre e ghiaia.

vinificazione

Vinificazione tradizionale con pressatura soffice.