Subito dopo la seconda guerra mondiale, nel 1947, il nonno René Lamoureux piantò la sua prima vite a Les Riceys, diventando di fatto il fondatore della casa. Tuttavia, fu suo figlio, Jean-Jacques, a sviluppare ulteriormente la piccola tenuta e a portarla a un livello superiore. Les Riceys appartiene alla zona meno conosciuta e appartata della Champagne, la Côte de Bar. Si trova tra Reims (Epernay) e la Borgogna, sotto la città di Troyes, lontano dal cuore turistico della Champagne dove si trovano le famose grandi maison. A maggior ragione, però, qui si possono fare scoperte sorprendenti e interessanti, che non possono basarsi sul loro nome, ma devono basarsi esclusivamente sulla loro classe pura. Oggi, il figlio Vivien gestisce la tenuta, dove Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier vengono presentati in purezza e in assemblaggio, applicando a ogni cuvée gli stessi elevati standard qualitativi. Qui sono rappresentati quasi tutti i diversi tipi di Champagne, rendendo Champagne Lamoureux un'occasione da non perdere per ogni amante dello champagne.